شرفة مع مدفأة - هيكل مصمم لطهي أطباق اللحوم والعطلات العائلية مباشرة على موقع الريف. التصميم مناسب لمالك مساحة كبيرة إلى حد ما وسيبدو متناغمًا في أي منظر طبيعي. تقدم هذه المقالة دليلاً مفصلاً حول كيفية بناء مدفأة كلاسيكية داخل الكوخ في الكوخ.
المتغيرات من المواقد الشواء الطوب
تم بناء الموقد من الطوب الحراري والزخرفي - لا تتكسر هذه المنتجات أثناء استخدام الموقد. من المستحسن أن تحتوي المادة على نسبة كبيرة من الطين. ثم سوف يتحمل الطوب درجات الحرارة العالية ، وعندما يسخن ، لن تتشكل الشقوق عليه. تأتي مواقد شواء الطوب من ثلاثة أنواع. بعد التعرف على ميزات كل منها ، ستقرر بالتأكيد أيها مناسب لك.
كلاسيك
إن جهاز نحاسي لجهاز الطوب الكلاسيكي هو الخيار الأبسط والأكثر فعالية من حيث التكلفة ، والذي يتضمن إعداد الشواء باستخدام أسياخ ، مثل هذا الموقد ذو تصميم مغلق ، ذو حجم صغير ويغلق من جميع الجوانب. وبالتالي يتم تفريغ الدخان من خلال المدخنة.
المشكلة في مثل هذا الهيكل هي الجر المنخفض ، والذي يجب حسابه مباشرة على الفور. أشكال السخام ، التي تفسد مظهر الهيكل. ومع ذلك ، مقابل مبلغ صغير من المال ، ستحصل على موقد كامل ، يمكن تشغيله في أي ، حتى في أشد الظروف.هل تعلم تقع أعلى مدخنة في العالم في مدينة إكيباستوز ، كازاخستان. تم بناؤه في عام 1987 في محطة توليد الكهرباء GRES-2. يبلغ ارتفاعه حوالي 420 متر.
شواء الطوب
يختلف الشواء والشواء فيما بينهما في طريقة قلي اللحوم. يشبه فرن الشواء بصريا الموقد ، والفرق الوحيد هو أن صندوق الإطفاء أعلى بكثير.
في حالة الشواء ، يتم قلي اللحم على شواية خاصة ويتم تدوير الجهاز بشكل دوري على 180 درجة. هذه الطريقة مريحة ومثيرة للاهتمام للغاية ، ولا يتغير جوهر الهيكل بشكل جذري. يتم تنفيذ البناء بالطوب بطريقة مماثلة للشواء الكلاسيكي. وداخل الهيكل ، يتم حرق السجلات ويقلى اللحم.
مجمع الفرن
يوفر مجمع المدفأة فرصًا أكبر بكثير في عملية الطهي. وعادة ما تتكون من الشواء والموقد والموقد وجهاز منتجات التدخين والتندور. المجمع بأكمله مجهز بأغطية عالية الجودة ، والتي تسمح لك بالطهي في العديد من الأجهزة في نفس الوقت.سيكلف مثل هذا البناء الكثير من المال لأنه سيستغرق بناء الكثير من المواد.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك القيام بحسابات جادة. لذلك ، لا توجد طريقة لتوفير المال - يجب أن يؤخذ بناء مجمع الفرن على محمل الجد قدر الإمكان ولديه موارد مالية لائقة.
إنشاء رسم بأبعاد
قبل البدء في أعمال البناء ، تأكد من وضع خطة بناء. ضع في اعتبارك حجم شرفة المراقبة ، ومكان الموقد ومساحته ، بالإضافة إلى مواد التصنيع في المشروع. المرحلة الأولى من الإنشاء هي إعداد رسم مختص ، يأخذ في الاعتبار جميع متطلبات السلامة.
هل تعلم رافق بداية موسم التدفئة لعام 1952 في بريطانيا العظمى الضباب الدخاني المتدلي فوق المدن ، والذي يتكون من منتجات احتراق الفحم. بعد الوفيات ، حظرت الحكومة استخدام تسخين الفحم ، مما زاد بشكل كبير من الطلب على المواقد الكهربائية الخالية من النفايات.
لذا ، عند إنشاء مشروع ، لاحظ المعلمات التالية:
- عند حساب المنطقة ، ضع في اعتبارك أبعاد جهاز التدفئة. العمق المثالي لشواية الشواء هو 750-100 سم ، العرض - 120 سم.
- من أجل الراحة ، يُنصح بتوفير طاولة عمل بعرض 60-80 سم على جانب الفرن ، والتخطيط لتركيب حوض من نفس العرض بالقرب منه. من ناحية أخرى ، خذ مكانًا لتخزين الحطب ، مع ملاحظة مسافة مماثلة (للتناسب).
- قبل أن تنضج ، يجب ترك مساحة خالية (حوالي 1-2 متر) بحيث لا تكون مزدحمة أثناء الطهي ولا تتداخل الحرارة مع المصطافين. وبالتالي ، للترفيه ، خصص مساحة 8-12 متر مربع ، وتحت المقعد - بحد أدنى 240 × 175 سم.
- من أجل توفير المساحة ، يمكنك تثبيت الموقد في زاوية شرفة المراقبة.
1- الماسك الشراري ، 2- الأنبوب الصغير ، 3- الأنبوب الكبير ، 4- الجدار العلوي الأيسر للطوب الأيسر للفرن ، 5- جدار الطوب الأيمن للفرن ، 6 - جدار الطوب الأيسر السفلي للفرن ، 7- الجدار الأيمن السفلي للفرن ، 8 - جدار الطوب الخلفي ، 9- ساق رئيسية من النهاية (يسار) ، 10- ساق رئيسية من النهاية (يمين) ، 11- حائط خلفي سفلي ، 12- رف من الطوب ، 13- لوحة زخرفية ، 14- لوحة رئيسية ، 15- كونترتوب رئيسي ، 16- كونترتوب يمين ، 17- كونترتوب يسار مع حوض ، 18- قدم حجري إضافية يسرى ، 19- قدم حجري إضافية يمنىبناء موقد داخل شرفة المراقبة
مدفأة خشبية ، تحيط بها شرفة ، هي عبارة عن هيكل ثابت لا يمكن نقله ونقله إلى التخزين خلال موسم البرد. لذلك ، من الضروري التعامل مع بنائه بأقصى قدر من المسؤولية. يجب إيلاء اهتمام خاص للمؤسسة ، حيث يجب أن تتحمل الموقد الثقيل. فيما يلي خطة تفصيلية ستساعد في إنشاء زاوية مريحة ، حيث يمكنك في أي وقت من السنة طهي أطباقك المفضلة في الهواء الطلق.
وضع الأساس
احفر حفرة الأساس بعمق لا يزيد عن 0.5 متر.املأ المسافة البادئة بالحصى في منتصف الطريق تقريبًا. ثم ضغط الحصى بعناية. ونتيجة لذلك ، تحصل على نوع من الوسادة.
بعد ذلك ، يجب تثبيت القوالب حول محيطها ، ثم قم بتركيب التركيبات ، والتي يمكن أن تكون قضبان حديدية أو شبكة فولاذية. بعد ذلك ، يجب صب الخرسانة في القوالب. بعد حوالي ثلاثة أيام ، بمجرد أن تصلب الخرسانة وتجف ، يمكنك إزالة العناصر المقيدة.
هام! تأكد من أن التعزيز لا يبرز خارج الحواف العلوية. صندقة.
خشب البناء والبوابة
عادة ما يكون الموقد الثابت تصميمًا من مستويين. الطبقة الأولى عبارة عن حطاب يقع مباشرة على القاعدة تحت الموقد. يجب تخزين السجلات الجافة هنا ، ويجب تنظيف الطوب والأساس الخرساني من البناء قبل البناء. يضمن هذا الإجراء الترابط الموثوق للطوب مع سطح خرساني.
بلل القاعدة بالماء ، ثم ضع عامل التثبيت وضع الصف الأول من الطوب. اجعل التمديد بالطريقة المجربة: على الحافة وفي الجري ، حوالي 10-11 طبقة.
بعد الانتهاء من بناء مكان لتخزين الحطب ، قم بعزل حدوده العليا من الصف الثاني. يمكن أن تكون الزاوية الفولاذية والشبكة الحديدية بمثابة محدد. يجب أن تكون الفواصل متجاورة مع الطوب العلوي.
المستوى الثاني من البناء هو البوابة. فيه تم تجهيز الشواء. يجب أن يبدأ المستوى بـ 10-11 قرميد من السطح. يفسر هذا الترتيب بحقيقة أن الشخص الذي يقف بالقرب من النار المفتوحة لن يشعر بإزعاج عند الطهي. ولكن في هذه المسألة ، يجب أن تركز على نموك وتفضيلاتك الفردية.هام! ك من محلول التوصيل ، لا يجوز استخدام خليط الأسمنت والرمل. لا تقاوم الحرارة عندما تتعرض لهب مكشوف.
لوضع الجزء السفلي من البوابة ، استخدم مواد مقاومة للحريق ، وضعها على شبكة معدنية. املأ المفاصل بقوة بين الطوب بطين الطين. يجب الحصول على سطح مستو ومستقر تمامًا. بعد ذلك ، ضع الطبقات الأولى من الجدران الخلفية والجانبين من البوابة.
سن المدخنة
بعد التعامل مع أول صفين ، انتقل إلى وضع سن المدخنة. هذا العنصر هو الجدار الخلفي للبوابة ، ويتم تجميعه عند منحدر يبلغ 60 درجة تقريبًا. وجوده ضروري للإزالة الكاملة لأول أكسيد الكربون المتطاير.
تحقيقا لهذه الغاية ، عالج أسنان المدخنة بمطحنة. رأى جزء من كل عنصر بناء من المستوى الأول عند المنحدر المطلوب. يجب أن تتوافق هندسة الجدران الجانبية مع منحدر السن وأن تكون متكاملة معها. ضع الصف العلوي فوق قوس المدخل مباشرةً. في هذا المنصب ، سيضمن خروج منتجات الاحتراق المتطايرة إلى الأنبوب.
تركيب المدخنة
كما أن قناة إزالة منتجات الاحتراق من الطوب الحراري. أثناء التثبيت ، لا تسمح بالتصدعات والشقوق - أغلقها بالطين في الوقت المناسب.
بمراقبة هذه التقنية ، ستوفر جرًا ممتازًا للموقد وحماية المنطقة المحيطة من التعرض للدخان. نقطة أخرى مهمة هي ارتفاع المدخنة - يجب أن تكون كافية بحيث لا تخترق الغازات المسببة للتآكل نوافذ المباني المجاورة.
الديكور
يكتمل بناء التركيز الثابت بالزخرفة. تنفيذ الأعمال الداخلية في المنزل باستخدام البطانة والسيراميك والحجر. سيبدو الجرانيت والبازلت والدولوميت جميلًا جدًا في زخرفة الموقد. يواجه خيار أكثر ميزانية الطوب.
يمكن استكمال الجزء الداخلي بشكل جميل:
- الحطب الأصلي ؛
- لعبة البوكر.
- مقاعد منحوتة
- طاولة القطع.
ستوفر وسائد الكراسي المصنوعة من الفراء والمصابيح الأنيقة والشموع الأنيقة وغيرها من المنتجات والعناصر الفنية مزيدًا من الراحة للحديقة. ينبغي إيلاء اهتمام خاص للتصميم الخارجي. في الخارج ، تم تزيين المبنى والمنطقة المجاورة بإكسسوارات على الطراز المختار: نافورة صغيرة ، تركيبات إضاءة محكم. بالقرب من المبنى ، يمكنك زراعة النباتات المزهرة ومختلف الخضروات الحارة.
يتطلب بناء مثل هذا الهيكل المعقد مثل شرفة المراقبة مع موقد جهدًا جسديًا كبيرًا ، بالإضافة إلى التكاليف المالية والوقت. من خلال التوصيات المذكورة أعلاه ، سيتمكن أصحاب البيوت الصيفية من إنشاء هيكل فريد بأيديهم ، دون مساعدة المتخصصين وتوفير ميزانية الأسرة.
