وفقًا لأحدث تقرير عن سوق Ornua ، من غير المرجح أن ينمو إنتاج الحليب في العالم بأكثر من 0.5 ٪ في الربع الأول من عام 2019.

ارتفع إنتاج الحليب في نيوزيلندا بنسبة 7.7٪ في نهاية عام 2018 ، في حين كان من المتوقع أن تنمو الإمدادات الأمريكية بنسبة 0.5٪ أكثر تواضعا. في المقابل ، انخفض إنتاج الحليب في الاتحاد الأوروبي بنحو 0.8٪.

يقول تقرير أورنوا: "ستكون تدفقات الاتحاد الأوروبي ونيوزيلندا خلال الأشهر القليلة القادمة من العوامل الرئيسية لحركة السوق" ، حيث أنهت الصادرات العالمية عام 2018 بشكل إيجابي ، مدفوعة بمشتريات مسحوق قوية للغاية من الصين ، وبدرجة أقل من جنوب شرق من آسيا. استمر هذا النموذج في الربع الأول ، وزاد تقديم العطاءات في المزاد العالمي الرائد لمنتجات الألبان عالي الحجم (GDT) خلال المزادات السبعة الماضية.

ومع ذلك ، أشار تقرير أورنوا إلى أن الطلب في أماكن أخرى كان أكثر بطئًا: أثرت الحروب التجارية وضعف النمو الاقتصادي على المبيعات: "لقد ضعفت سوق الزبدة. على الرغم من تباطؤ الإنتاج ، إلا أنه نما بوتيرة أسرع من الطلب وعادت الأسهم إلى مستوياتها الطبيعية. ”وانخفضت أسعار البيع بالجملة للزبدة في السوق الهولندية من 4،400 يورو للطن في يناير إلى 4،070 يورو للطن الأسبوع الماضي. لا تزال هادئة ، على الرغم من استقرار أسعار السوق.

استقر سوق مسحوق الحليب كامل الدسم (SMP) بعد عيد الميلاد. وقد لوحظ ذلك في أسعار الجملة للشركات الصغيرة والمتوسطة في هولندا ، التي ارتفعت من 1500 يورو للطن من أكتوبر من العام الماضي ، لكنها لم تتغير حاليًا إلى 1970 يورو للطن ، كما يشير أورنوا إلى أن الواردات الصينية القوية عززت سوق مسحوق الحليب الكامل الدسم على الرغم من أن الطلب عليها في مناطق أخرى ، مثل الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ، كان منخفضًا.