سمح 2018 للمزارعين الأوكرانيين بتحطيم الرقم القياسي الخاص بهم وجمع حصاد كبير من الجوز بأحجام تصل إلى 120 ألف طن. هذا هو الربع أكثر مما كان عليه في عام 2017 السابق. سمحت معدلات النمو هذه وأحجام الغلال بساتين الجوز الأوكرانية أن تحتل المرتبة الثالثة في العالم بعد مزارع الجوز في الولايات المتحدة الأمريكية والصين.

ومع ذلك ، فإن أسعار الجوز الأوكراني في السوق العالمية تظهر الاتجاه المعاكس ، حيث تنخفض بسرعة. إذا قارنا تكلفة الجوز الأوكراني في عام 2017 بأرقام نهاية عام 2018 ، يمكننا أن نرى أن السعر انخفض بنسبة الثلث. سواء في السوق المحلي أو في ساحة التجارة الخارجية.

يشكو بائعو الجوز في طوابق التجارة الأوكرانية من أن الناس أقل وأقل رغبة في شراء بضائعهم كل يوم ، وأحيانًا يشكون من أن سعر 130 هريفنيا للكيلوغرام مرتفع للغاية.

نضيف أنه في العام الماضي بلغت الأراضي المخصصة في أوكرانيا لزراعة الجوز حوالي 19 ألف هكتار. تم تبادل هذه الأرقام من قبل المحللين الإحصائيين في الاتحاد الزراعي الأوكراني ، ويلاحظ أيضًا أن طعم الجوز الأوكراني وخصائصه الأخرى كان محل تقدير كبير من قبل المشترين والمستهلكين في الشرق الأوسط ودول الاتحاد الأوروبي وتركيا.