بعد أسبوعين من الارتفاع الشديد في أسعار الخنازير لظروف الذبح ، لوحظ "هدوء نسبي" في السوق الأوكرانية.
أفادت جمعية "صناعات اللحوم" (AMO) أنه في الأسبوع 25 انخفضت أسعار المواشي بمعدل 37 كوبيل - من 48.1 UAH / كجم الأسبوع الماضي إلى 47.73 UAH / كجم.
في جمعية "مربي الخنازير في أوكرانيا" متوسط السعر هو 47.5 غريفنا / كغ من الخنازير في الوزن الحي.
وفقا للبيانات التي تم الحصول عليها ، كان متوسط سعر شراء لحم الخنزير لمدة 25 أسبوعًا 47.73 UAH / كجم من الوزن الحي. أفاد أعضاء جمعية مربي الخنازير الأوكرانية أن السعر المقابل كان 47.50 UAH / كجم.
في سوق لحم الخنزير الأمريكي المباشر ، انخفض السعر هذا الأسبوع بضع سنتات إلى 58.11 دولارًا ، أو 1.28 دولارًا / كجم للوزن الحي. قال اتحاد صناعة اللحوم ، إن البورصة الألمانية لم تتغير وهي تبلغ حوالي 1.35 يورو / كجم.
الأسبوع المقبل ، يتوقع محللو AMO زيادة تدريجية في تكلفة الطعم الحي. من المفترض أن تتراوح الأسعار من 45 إلى 48.5 غريفنا للكيلوغرام الواحد.
في وقت سابق أفيد أن Agroholding KSG Agro تخطط لزيادة عدد الخنازير المستزرعة من 60 ألف رأس إلى 100 ألف رأس. KSG Agro هي أكبر شركة زراعية في أوكرانيا. يتمثل النشاط الرئيسي للشركة في إنتاج لحم الخنزير وزراعة المحاصيل.
