لا توفر الماشية المكونة من 11 جاموس فلاديسلاف سابادوش من قرية بوشتينو حليبًا مفيدًا ومرضًا فحسب ، بل تسمح له أيضًا بإدارة نشاط تجاري. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مساعدي فلاديسلاف المقرون يراقبون بعناية الحفاظ على الموارد الطبيعية في أراضي المزارع.
تعرّف سابادوش على الجاموس منذ ثماني سنوات. يتذكر فلاد: "كان لدينا بقرة على الفور". - اشتريناها عندما سئمنا من شرب حليب شخص آخر. بمرور الوقت ، تتبادر إلى الذهن الفكرة لشراء جاموس. لم نأسف قط على اتخاذ مثل هذا القرار! "
الحيوان الأول الذي اشتراه المزارع من عالم البيئة الألماني. مدافع عن حقوق وسكان الجاموس العابر.
اتفقنا أنا وميشيل ، الذي اشتريت منه الجاموس ، على أن هذه الحيوانات ليست مجرد مصادر لمنتجات الألبان واللحوم. ولكن أيضا ترتيب الطبيعة الرائع! إذا نظرت إلى مراعي ، فستفاجأ بمدى نظافتها وجمالها. لا توجد شجيرات أو شجيرات في الحقول الخاصة بي. وأنا مدين بهذه النقاوة لجاموسنا! "
راجع
"الآن كل 11 جاموس محمية بما يسمى" الراعي الكهربائي "- هذه هي الأسلاك الحية التي تتوج السياج."
خلال الطقس الجيد ، يرعى الجاموس بسلام في مرعى. عندما يسقط الطقس البارد أو هطول الأمطار ، يأخذ Sabadosh الحيوانات إلى الإسطبل ، ويقول فلاديسلاف: "استخدم سكان الكاربات لفترة طويلة الجواميس كقوة قطر". "أعلم أنه من قبل ، كانت الأكياس القوية للملح وغيرها من المواد السائبة من جلد الجاموس الكثيف." أنا أعتني بجاموس بلدي مع أقصى قدر من الدفء. حتى الحليب لا يحلب من قبلهم الآن - كل شيء يذهب إلى العجول الصغيرة. عندما يسمن الأطفال ويصبحون أقوى ، سنستأنف بيع منتجات الألبان ". من المعروف أن الأسطوري مصنوع من حليب الجاموس. جبنة موتزاريلا. يمكن العثور على منتج مماثل في تشكيلة فلاديسلاف سابادوش. يعترف أنه يحب ماشيته. ويتبادل ذلك: الجاموس يتعرف على صاحب الرائحة على مسافة كبيرة:
"لست مضطرًا إلى الاتصال بهم - فهم يأتون بأنفسهم بطاعة عندما يروني!"