كان نمو الإنتاجية في صناعة الماشية في الولايات المتحدة منذ عام 1993 مذهلاً من قبل الخبراء.
وفقا لكارل Zulauf ، الاقتصادي في جامعة ولاية أوهايو ، زاد إنتاج الخنازير بنسبة 68 ٪ ، في حين نمت مزارع الألبان والدواجن بنسبة 44 ٪ و 43 ٪ على التوالي ، قفز إنتاج اللحم البقري بنسبة 17 ٪ وقفز إنتاج البيض 13 ٪
"في أبسط الحالات ، تزداد الإنتاجية عندما يتم إنتاج المزيد من المنتجات باستخدام نفس القطيع الأساسي أو عندما يتم إنتاج نفس النتيجة مع قطيع أساسي أصغر. توضح منتجات الألبان السابقة ، حيث يأتي المزيد من المنتجات من القطيع الرئيسي ، الذي لم يتغير كثيرًا.
قال كارل زلف ، "لحوم البقر توضح هذا الأخير ، حيث أن نفس الإنتاج تقريبًا يأتي من قطيع أصغر".
كما يشير الاقتصادي إلى أنه بين عامي 1993-1997 و2014-2018 ، انخفض "قطيع الألبان" في الولايات المتحدة بنسبة 4٪ ، وزاد إنتاج الحليب بنسبة 38٪.
وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، في عام 1993 ، كان متوسط 15754 رطل من الحليب لكل 9.7 مليون بقرة حلوب. في عام 2018 ، كان هناك 9.4 مليون بقرة في البلاد ، والتي أنتجت ما معدله 23173 رطلاً من الحليب.
كما أظهر منتجو الخنازير مكاسب إنتاجية مماثلة. في عام 1993 ، كان هناك 8.25 خنزير صغير لكل خنزير. في العام الماضي ، ارتفع هذا الرقم إلى 10.7 خنزير صغير ، أي بزيادة قدرها 30٪.