الشركة الإيطالية Ceradini Group في بلدية Velo Veronese ، مقاطعة فيرونا (Velo Veronese ، مقاطعة فيرونا) على مساحة 2 هكتار. خلق قدرات لإنتاج الفراولة باستخدام تقنيات مبتكرة على الركيزة. فوق مستوى سطح البحر.
تم تجهيز البيوت المحمية بنظام لجمع وتنقية مياه الأمطار. لإطالة موسم الإنتاج والحفاظ على المناخ المحلي ، تم تركيب نظام لمواجهة الصقيع.
يوجد في الدفيئة أيضًا أنظمة حديثة لمراقبة النباتات وإدارة التغذية. يسمح الموقع الجغرافي الاستراتيجي ، إلى جانب وجود حشرات مفيدة وأنظمة وقائية طبيعية ، للشركة بتجنب العلاجات الكيميائية التي تصاحب عادة زراعة الفراولة.
بفضل استخدام التقنيات المبتكرة ، يحصل المزارعون على حصاد وفير ، يتمتع بصفات حسية وخفة عالية من التوت.
بدأت مجموعة الفراولة الجبلية منذ حوالي شهر. نحن نورد منتجات عالية الجودة تحت العلامة التجارية Fragola ، وسوف يستمر الحصاد حتى نهاية أكتوبر ، "يوضح ماسيمو سيراديني.
الحصاد وفير ، والصفات الحسية وخفة التوت عالية. “تعد أصناف مورانو وإيرما مثالية للنمو على ركيزة في الجبال. تكسب الثمار قيمة بريكس عالية ، واللحم كثيف ، واللون مشرق. بالطبع ، نحن نختبر أصنافًا أخرى ، ولكن لم يصل أي منها إلى نفس الجودة ".
كل شيء منظم بأدق التفاصيل. يلتقط حوالي خمسين عاملاً ثمارًا من الفجر حتى الظهر ، ثم يتوقفون للحفاظ على جودة التوت. ثم يتم تغليف الفراولة وتبريدها على الفور. في غضون ساعات قليلة ، تجد الفراولة نفسها في مستودع مركزي وتباع.
