في مارس من هذا العام ، ارتفعت تكلفة الأعشاب الطازجة في أوكرانيا بنسبة 19 ٪.

لا يمكن لظاهرة الاحترار الربيعي ولا بداية مبيعات الخضرة الدفيئة المزروعة محليًا في جنوب البلاد أن توقف ارتفاع الأسعار ، حسب تقرير خبراء إيست فروت ، ففي مارس ، ارتفعت أسعار الكزبرة بنسبة 66٪. أصبح الشبت أكثر تكلفة بمقدار 1/3. انخفض سعر البقدونس قليلاً.

تبين أن باسل هو أغلى سعر في السوق الأوكرانية. تبيعها منافذ البيع بالجملة بسعر 450 غريفنا للكيلوغرام ، وهو 16.7 دولار للكيلوغرام. بالنسبة للكزبرة ، يسألون عن 245 UAH / كجم (9.1 دولار لكل كجم). يكلف البقدونس والشبت أقل بكثير - 85 UAH / كجم (3.1 دولار / كجم) و 60 UAH / كجم (2.2 دولار / كجم) ، على التوالي.

تشتري أوكرانيا في الشتاء الأعشاب الطازجة من جورجيا وأوزبكستان وإيران وإسرائيل. في الآونة الأخيرة ، أفسحت جورجيا ، وهي إحدى الشركات الرائدة بين مصدري السلع الخضراء ، المجال أمام مورّدين آخرين قادرين على تقديم أسعار أكثر جاذبية ، ولا تزال زراعة المحاصيل الخضراء في أوكرانيا من اختصاص الشركات الصغيرة وقطع الأراضي المنزلية للمواطنين.

في الأساس ، تزرع الخضرة للبيع من قبل مزارع خاصة تقع بالقرب من مستوطنات كبيرة. في هذا الموسم ، تجلب هذه التجارة ربحًا كبيرًا ، لأنه لا توجد منافسة بين الصناعيين ، وتكلفة الخضرة مرتفعة دائمًا بشكل ثابت. ويقول محللون إن وتيرة مبيعات المنتجات المحلية تفسر أيضا حقيقة أن المشتري الأوكراني أكثر استعدادا لدفع ثمن المنتجين المحليين.