تحتوي كل حديقة تقريبًا على عدة صفوف من الجزر على الأقل. تستخدم هذه الخضروات لإعداد الدورات الأولى والثانية المختلفة ، ويمكن أيضًا تخزينها طوال فصل الشتاء. في هذه المقالة ، سنتحدث عن الجزر المتأخر من مجموعة Queen of Autumn ، ومعرفة خصائصه ، وفهم كيفية زراعته بشكل صحيح ومتى يتم حصاد محصول الجذر هذا.

خصائص ووصف الصنف

Carrot Queen of Autumn - لون برتقالي زاهي ، طويل ، ناعم ، له شكل أسطوانة بطرف حاد. الأوراق خضراء ، مع صفيحة أوراق مشوهة بشدة. يصل طول محصول الجذر إلى 20-25 سم ، ويبلغ وزن الثمرة في نهاية موسم النمو 200-230 جرامًا ، وله صنف ممتاز ، مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 9 كجم من محاصيل الجذر لكل 1 متر مربع.

يزرع الصنف للاستهلاك الشتوي. في منطقة باردة جيدة التهوية ، يمكن تخزين محاصيل الجذور حتى الربيع تقريبًا. يمكن أن تؤكل هذه الجزر نيئة ، وكذلك تحضير العصير ، والدورات الأولى والثانية ، وحتى الحلويات (الكعك والفطائر) منه.

أصل الصنف

تم اختبار ملكة الخريف من قبل المربين الروس في الميدان ودخلت Rosreestr في 2005. أصحاب الحقوق هم الشركات الروسية التي تزرع البذور Intersemya و Euroseeds و Russian Seeds.

منطقة الهبوط

جزر الخريف ملكة مناسبة للزراعة في المناطق الوسطى من روسيا ، في الشرق الأقصى ، في البلدان الأوروبية (بولندا ، ألمانيا ، النمسا ، أوكرانيا ، روسيا البيضاء).

هام! لحماية جزرة الجزر من ذبابة عامل المناجم ، يجب أن يتخلل جزر المحاصيل صفوف من البصل. تحمي النباتات بعضها البعض بشكل متبادل ، وتخيف آفات الثقافة المجاورة برائحتها.

إنتاجية

في التربة الشحيحة ، يبلغ محصول هذا الصنف حوالي 256 c / ha ، وعلى التربة المجهزة جيدًا بالمواد العضوية المتعفنة ، يتضاعف المحصول تقريبًا ويصل إلى 520 c / ha.

وقت النضج

ملكة الخريف هي مجموعة متنوعة من الجزر الناضجة في وقت متأخر ، والفاصل الزمني بين بذر البذور في التربة والحصاد هو من 120 إلى 130 يومًا. على سبيل المثال ، إذا زرعت البذور في نهاية شهر أبريل ، فسيتم الحصاد في النصف الأول من شهر سبتمبر.

إيجابيات وسلبيات التنوع

حتى بين مجموعة متنوعة كبيرة من هذه الخضار ، فإن ملكة الخريف تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. النظر في مزايا هذه الجزرة وعيوبها.

• مزايا الدرجة:
• محاصيل جذر كبيرة وحلوة وعصيرية ؛
• إمكانية التخزين على المدى الطويل ؛
• عائد مستقر.

• عيوب الصنف:
• تلوين خافت لمحصول الجذر ؛
• الميل لتطوير العفن (إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح).

ملامح أصناف الزراعة

درجة الحرارة المثلى خلال موسم النمو هي في النطاق +20 ... + 22 درجة مئوية. من المستحسن زراعة الجزر في مكان جيد الإضاءة. في الظل ، يمكن أن تنمو النباتات أيضًا ، ولكن جزءها تحت الأرض سيكون صلبًا ومتعبًا وذو جذور رديئة الجودة.

هل تعلم موجود في الجزر يشار كاروتين في جدول المضافات الغذائية ، سمحت به وزارة الصحة مزيج من الحروف والأرقام E160a.

اختيار مكان وتجهيز الحديقة

ينمو هذا النبات جيدًا في التربة الرملية الطينية والخفيفة. يجب أن تكون الأرض قابلة للاختراق للرطوبة والأكسجين ، غنية بالدبال ، مع درجة حموضة محايدة (6.5-7.5). تنبت البذور الجافة ، المعرضة للتربة الرطبة ، بعد 10-12 يومًا من الزراعة ؛ إذا لم تكن التربة رطبة جدًا ، يمكن أن يستغرق الإنبات ما يصل إلى 20-25 يومًا.

بعد التسميد الربيعي ، يتم حرث التربة أو حفرها إلى عمق 20-30 سم مع دوران التكوين بحيث يتم غرس الأسمدة في التربة. في التربة المسدودة قبل بدء الزراعة ، يتم معالجة سطح السرير بإحدى مبيدات الأعشاب ("إعصار" ، "تورنادو") ، ويتم هذا الإجراء قبل 6-7 أيام من الزراعة.

إذا أجريت بذور البذر في أواخر الخريف ، فإن البذور تزرع بعد انخفاض درجة حرارة الهواء إلى أقل من + 5 درجات مئوية. تعتبر مواعيد الزراعة المتأخرة ضرورية حتى لا يكون للبذور وقت للإنبات تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة. خلال فصل الشتاء ، تنتفخ البذور وتطبّق وتنبت مع ظهور حرارة الربيع.

يشمل العمل على إعداد الأرض لزرع بذور الجزر ما يلي:

• تنظيف الأسرة من ثقافة السلف ؛
• وضع السماد في الأرض ؛
• تفكيك التربة.

هام! يمكنك حماية الجزر من الآفات الحشرية على أسِرَّة الحدائق الصغيرة من خلال تغطية المحاصيل بالألياف الزراعية ورش حواف القماش بإحكام بالتربة. عند التغطية ، يتم وضع الألياف الزراعية على سرير "بمدخل" ، بحيث لا يوجد شيء يمنع نمو الجزر.

قواعد تناوب المحاصيل

سلائف الجزر الجيدة هي:

• البازلاء
• العدس
• siderates الخريف.
• الباذنجان.
• القرع
• الخيار
• طماطم
• البطاطس
• فلفل.

يمكن إعادة الجزر إلى مكانه الأصلي للزراعة في موعد لا يتجاوز 3 سنوات ، لأن الآفات والأمراض المميزة لهذه الثقافة الخاصة يمكن أن تستمر لفترة طويلة في التربة.

في السنوات اللاحقة ، من المستحسن زراعة البقوليات في هذه المناطق ، والتي يمكن أن تثري التربة بالنيتروجين ، أو الخضار التي تنتمي إلى عائلة الباذنجانية أو الصليبية. من غير المرغوب فيه زراعة المحاصيل الجذرية بمحاصيل الجذر ، على سبيل المثال ، الجزر بعد الجزر الأبيض أو البنجر.

تحضير البذور والبذر

يزرع الجزر عن طريق الزراعة المباشرة مباشرة في التربة في أواخر الخريف أو الربيع ، عندما تحتفظ الأرض برطوبة الربيع. عادة ما تزرع هذه الخضار في وقت واحد مع زراعة البطاطس ، حيث كانت التربة في ذلك الوقت قد تحسنت بالفعل بشكل جيد ، لكنها لا تزال رطبة.

في المناطق الجنوبية ، هناك فترة جيدة لزراعة الجزر هي العقد الأول من أبريل ، في المناطق الوسطى - بداية مايو ، في شمال البلاد - نهاية مايو. يمكن تغيير مواعيد البذر سنويًا في اتجاه واحد أو آخر ، اعتمادًا على الظروف الجوية.

هناك عدة طرق شائعة لزرع بذور الجزر الصغيرة:

1. البذور الجافة - يجب خلط البذور مع الرمل الجاف المحبب بنسبة 1: 1. يساهم هذا الخلط في الزراعة غير المحصورة ، ولن تتطلب صفوف الجزر ترقيقًا.
2. تنبت البذور - قبل 7-10 أيام من بدء الزراعة ، يجب نقع البذور في قطعة قماش صوفية رطبة ووضعها في مكان دافئ حتى تظهر الشتلات. تُستخدم البذور التي تنبت قليلاً في الزراعة ، ولكن إذا لم يسمح الطقس ببدء العمل ، يمكن وضعها على الرف العلوي للثلاجة ، حيث يمكن تخزينها لمدة أسبوع واحد. من الأفضل زرع البذور المنبتة بمساعدة الماء حتى لا تنكسر البراعم الرقيقة. لزرع الماء في إبريق الشاي العادي ذو الفوهة الطويلة ، تحتاج إلى جمع الماء إلى الأعلى وإضافة ملعقتين صغيرتين من البذور المنبثقة هناك. زرعها ، سكب الماء من الغلاية على طول ثلم الغرس وهز محتويات الحاوية بشكل دوري بملعقة كبيرة. بعد هذه البذر ، تظهر الشتلات في اليوم 3-4.
3. الهبوط على معجون - لهذه الطريقة ، تحتاج إلى "زرع" بذور الجزر الجافة مسبقًا على الأشرطة الورقية. للقيام بذلك ، قطع من صحيفة (أو غيرها من شرائط غير سميكة جدا) بعرض 2 سم ولصقها معا للحصول على شريط من الطول المطلوب. يجب أن يكون طول هذا الشريط مساوياً لطول أسرة الجزرة المستقبلية. بعد ذلك ، يتم وضع قطرات من المعجون السميك المطبوخ من الماء والدقيق على الورق. يجب أن تكون المسافة بين قطرات المعجون 4-5 سم - هذه هي المسافة المثلى لزراعة الجزر. فوق كل قطرة من المعجون ، يتم وضع بذور جزرة على مسافة قصيرة من بعضها البعض. تترك شرائط ورق البذور غير مكشوفة حتى يجف المعجون تمامًا ، وبعد ذلك يتم طيه في لفات نظيفة ويوضع جانباً حتى يبدأ بذر الربيع. في الربيع ، يكفي نشر الشرائط على طول أخدود الزراعة ورشها بالأرض.

يمكن زرع الجزر على الأسرة وفقًا لأحد المخططات:

• في 5 صفوف ، مع ملاحظة مسافة 25 سم بين الصفوف و 50 سم - بين العصابات ؛
• في صفوف متباعدة 25-30 سم ؛
• أسرة طولية تتكون من صفين على مسافة 15 سم بين الصفوف و 50 سم بين الشرائط.

هام! بعد البذر ، من أجل الإنبات المنتظم للبذور الصغيرة ولمنع تلوث الأسرة (الحقل) بالأعشاب ، يجب ضغط التربة باستخدام الأسطوانة. على الأسرة الصغيرة في عدة صفوف ، يمكن إجراء الضغط باستخدام أشعل النار للخلف للعمل.

عند البذر ، توضع البذور في أخاديد على عمق يتراوح من 1 إلى 1.5 سم في التربة الثقيلة أو 2-3 سم في التربة الخفيفة. المعيار لاستهلاك مادة البذور (باستخدام البذارة الميكانيكية) هو 7-8 كجم / هكتار لزراعة محاصيل الخريف و4-6 كجم هكتار للبذر الربيعي.

إذا زرعت البذور النابتة ، فإن معدل البذور القياسي لا يتجاوز 3-4 كجم / هكتار. يوصى بزراعة الجزر مع البذور النابتة للدخول السريع وتوحيد المحاصيل بشكل أفضل. بالنسبة للبذر اليدوي على الأسرة الصغيرة ، يتم استهلاك حوالي 50 جم من البذور لكل 100 متر مربع من الأرض.

رعاية المحاصيل

بعد ظهور الشتلات طوال موسم النمو ، يجب إزالة ممرات الجزر. يتم ذلك بحيث لا تتكون قشرة كثيفة بعد هطول الأمطار على التربة ، مما يمنع وصول الأكسجين والرطوبة إلى جذور النباتات ، وكذلك لمنع ظهور الأعشاب الضارة على المحصول.

تواتر إزالة الأعشاب وزراعة تباعد الصفوف:

1. يتم إزالة الأعشاب الأولى بعد ظهور الشتلات الأولى.
2. يتم إجراء إزالة الأعشاب الثانية بعد ظهور 4-5 أوراق على الثقافة ، ويتم دمجها مع نباتات رقيقة على التوالي. عندما يترك الرقيق النباتات على مسافة 4-5 سم من بعضها البعض.
3. يتم إجراء جميع عمليات إزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة (درجة تباعد الأعشاب بين الصفوف بالأعشاب أو بعد هطول أمطار غزيرة).

الري والتسميد

يتم تنفيذ الري خلال موسم النمو حوالي 5-6 مرات. من المهم جدًا سقي الجزر أثناء تكوين الجذر. عند الري لكل متر يعمل على السرير ، يتم استخدام 5-7 لترات من الماء. يجب أن تتم أعمال الري مرة واحدة خلال 7-10 أيام. يتم الري حسب الضرورة ، إذا جفت التربة إلى عمق 10 سم.

في السنوات الممطرة ، ينخفض ​​عدد ري المحاصيل. يجب أن يكون سقي المحصول معتدلًا ، لأن محاصيل الجذور البالغة التي تحتوي على رطوبة زائدة في التربة عرضة للتشقق أو تكون تعفن على الجذور. يمكنك أيضًا الجمع بين الري والخلع العلوي. لهذا ، يتم إذابة الأسمدة المعدنية في الماء أو مبعثرة على سطح الأسرة قبل الري الثقيل.

هام! في فصل الخريف ، يمكن زراعة الأرض لزراعة الجزر باستخدام الأسمدة العضوية المتعفنة جيدًا مثل روث الماشية. لا يمكن إدخال السماد الطازج ، لأنه يثير الحدوث على الجزر تعفن الجذر ويعزز تفرع المحاصيل الجذرية.

خلال موسم النمو ، تحت الجزر ، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية التالية مرتين:

• بعد الترقق الأول - 60 جم ​​من البوتاسيوم ، 50 جم من النيتروجين ، 40 جم من الفوسفور ؛
• خلال التغذية الثانية (3 أسابيع بعد الأولى) ، استخدم نصف الجرعة السابقة - 30 غرام من البوتاسيوم ، 25 غرام من النيتروجين ، 20 غرام من الفوسفور.

مكافحة الآفات والأمراض

الأمراض الشائعة في زراعة الجزر:

1. البكتيريا ، أو التعفن الرطب - المرض شائع بشكل خاص في السنوات الممطرة. تظهر بقع بنية ورطبة على الخضروات ، والتي بمرور الوقت ، يمكن أن تغطي الجذر بالكامل (بما في ذلك أثناء التخزين). غالبًا ما ينتقل المرض عن طريق الحشرات. كوقاية من البكتيريا ، من الضروري تجنب زراعة الجزر في تربة المستنقعات ، ومراقبة دوران المحاصيل واستخدام المبيدات الحشرية على المحاصيل.
2. Sclerotinia ، أو تعفن أبيض - تظهر بقع رطبة على الجذور ومغطاة بقالب أبيض (جراثيم فطرية). الوقاية - تناوب المحاصيل والتحكم البصري للخضروات أثناء التخزين والإزالة السريعة لمحاصيل الجذور المصابة من التخزين.
3. سيبوريا - يحدث المرض على الأوراق والسيقان والأعناق على شكل سواد الأقسام الفردية. للوقاية من المرض ، تتم معالجة المحاصيل بمواد كيميائية "برافو 500 SC" ، 0.2٪ (20 مل لكل 10-13 لتر من الماء) ، "Dithane M-45" ، 0.2٪ (20 جم لكل 10 لتر من الماء).
4. داء الجراثيم - يحدث على الأوراق والأعناق على شكل بقع بنية صغيرة بهالة صفراء. يمكن أن يؤدي المرض إلى فقدان الأوراق. الوقاية - حصاد بقايا الثقافة السابقة ، والحفاظ على دوران المحاصيل ، ومعالجة النباتات بمبيدات الفطريات ("كوادريس" ، "برافو").
5. فوموز - مرض فطري يظهر أثناء التخزين على شكل تلف أسود-بني للجذر دون أي علامات على العفن. في موقع الضرر ، تتشكل الفراغات بمرور الوقت ، تتحسن الأنسجة. التدابير الوقائية - الحصاد في الطقس الجاف ، مما يساعد على تجنب احتباس التربة على الجذور.

آفات الثقافة:

1. نيماتودا الجزر - تطور 4-8 أجيال في السنة ، وتؤدي الآفات إلى إتلاف الجذر ، مما يؤدي إلى انسداد أنسجته. الأعراض الأولى لعدوى الديدان الخيطية هي الذبول وتجفيف الأوراق. القتال - تطهير التربة وإدخال حبيبات عقار "بازميد" في التربة بمعدل 3-5 كجم / 100 م 2. الوقاية - تناوب المحاصيل وزراعة المحاصيل باستخدام المبيدات الحشرية Aktara 25 WG أو Nemathorin 10 G.
2. حشرة المن الأخضر - في كثير من الأماكن يملأ أوراق الجزر ويأكل العصائر. المن يتسبب في توقف الخضروات عن النمو وتشكيل محاصيل جذر رديئة الجودة. كإجراءات تحكم ، يتم استخدام العلاج مع Actara 25 WG ، Decis Mega 50 EW.
3. يرقات الدودة السلكية - الديدان المجهرية التي تعيش في التربة تتلف المحاصيل الجذرية ، وتشكل ممرات فيها. كمكافحة للديدان السلكية ، يتم استخدام الحرث العميق ودوران المحاصيل ، ويتم إضافة إعداد سينتوجريل سوبر (30 كجم / هكتار) إلى التربة قبل الزراعة.

ملامح حصاد وتخزين المحاصيل

نظرًا لأن جزر ملكة الخريف هي مجموعة متنوعة في وقت متأخر ، ويتم زراعتها بشكل أساسي للتخزين على المدى الطويل ، يتم الحصاد في النصف الثاني من سبتمبر أو العقد الأول من أكتوبر. في الأسرة الصغيرة ، يتم حفر الجذور باستخدام مجرفة حربة أو مذراة حديقة ذات أطراف مغلقة ، وبعد ذلك يتم حصاد محاصيل الجذور يدويًا ، وتنظيفها عن الأرض ووضعها لتجف في الشمس.

هل تعلم في الطبيعة ، الجزر البري أرجواني أو أصفر اللون. ظهر الجزر البرتقالي المعتاد في القرنين السادس عشر والسابع عشر نتيجة عمل تربية البستانيين الهولنديين. يعتقد أن الخضروات من هذا اللون ولدت تكريما للعائلة المالكة لهولندا - سلالة وهران.

يتم التجفيف لمدة 3-5 ساعات ، ثم يتم فرز المحاصيل الجذرية. لا يتم وضع الجذور التي بها تلف ميكانيكي أو شكل غير منتظم للتخزين - فهي تحاول استخدامها في أقرب وقت ممكن للطعام. يتم تخزين الجزر في الأقبية والأقبية مع تهوية جيدة أو في أكوام. Burt هو خندق 70-100 سم ، والذي ، بعد وضع المحاصيل الجذرية ، مغطى بالتربة. يتم تخزين المحاصيل الجذرية دون خسائر في كومة حتى الربيع.

في المخازن ، يتم تكديس الجزر في صناديق خشبية أو بلاستيكية ذات فتحات جانبية للتهوية. يُرش الجزر المخزن بالرمل الجاف ، لذلك ينمو الجزر Queen Queen بشكل جيد في مناطق مختلفة. لا تنوع قائمة العائلة فقط بأطباق لذيذة وصحية ، ولكن لها أيضًا تأثير مفيد على الوضع المالي للبستاني بسبب غلة المحاصيل العالية وعمر التخزين الطويل.