كانت أصناف البطاطس من الاختيار الأوروبي مطلوبة منذ فترة طويلة في خطوط العرض لدينا. واحدة من الأنواع المختبرة والمعتمدة لزراعة الأصناف الشعبية هي بطاطس Elmundo.
تاريخ الصنف
في عام 2013 ، تم إدخال الصنف في سجل لجنة الدولة FSBI كما تمت الموافقة عليه للزراعة في المزارع والمزارع الخاصة في الاتحاد الروسي. وفقًا للمعلومات الواردة في السجل ، فإن الشركة التي تقدمت بطلب للحصول عليها هي Stet Holland ، هولندا ، مؤلف مجموعة متنوعة Peter Oldenkamp.
هل تعلم بنى العلماء في الجامعة العبرية في القدس البطاطا المسلوقة لإنتاج الطاقة باستخدام البطاطس المسلوقة.
تعد الشركة واحدة من أبرز الخبراء في إنتاج بطاطس البذور لدول أوروبا وآسيا وأمريكا. في روسيا ، يوصى بالصنف للزراعة في منطقة وسط ووسط الأرض السوداء ، في شمال القوقاز ، ومنطقة الفولغا الوسطى وفي المنطقة الشمالية الغربية.
الوصف النباتي
تتمتع Elmundo بفستان تجاري جذاب. وفقًا للمراجعات ، تحافظ البطاطس على شكلها أثناء المعالجة الحرارية ، وهي مثالية للقلي ، بما في ذلك المقلية.
درنة
شكل الدرنة مستدير بيضاوي ، والسطح أملس بعيون صغيرة. التقشير رقيق ولكنه كثيف ولا يصاب أثناء النقل. لون الجلد أصفر فاتح ، وهو نفسه بالنسبة لللب.
طعم البطاطس مشبع ، واللحم مائي بشكل معتدل ، ولا يغمق عند القطع ، ومحتوى النشا يصل إلى 13.6 ٪. وزن الدرنات 105-135 جم.
كوستوف
مع نموها ، تتشكل شجيرة مستقيمة ومتوسطة الحجم ، حوالي 70 سم. أثناء الإزهار ، تتفتح أزهار صغيرة ذات لون أرجواني باهت على سويقة مباشرة.
خصائص الصف
تشتهر Elmundo بين المزارعين نظرًا لبساطتها في الزراعة. لا تتطلب الثقافة التربة ، وهي مقاومة معتدلة للجفاف ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الصنف بشكل مثالي.
مقاومة الأمراض
على مقياس من خمس نقاط ، يتم تقدير مقاومة الصنف للأمراض والآفات الرئيسية للمحصول على النحو التالي:
- سرطان البطاطا ، الديدان الخيطية - 5 نقاط ؛
- اللفحة المتأخرة ، الفسيفساء ، آفات التربة - 4 نقاط.
مواعيد النضج والإنتاجية
يمكن حصاد أول البطاطس الصغيرة بعد 45 يومًا من ظهور الشتلات الكاملة. تشكل الشجيرة ذات نظام الجذر المتفرع 15-20 بطاطا في المتوسط.
يتراوح غلة الصنف ، حسب خصوبة التربة ، من 245-345 كجم / هكتار. يصل إنتاج المنتجات القابلة للتسويق إلى 98٪.
إيجابيات وسلبيات التنوع
- من بين المزايا الرئيسية للصنف ما يلي:
- القدرة على أن تثمر بثبات على أي نوع من التربة ؛
- إنتاجية عالية
- عرض
- مقاومة معظم الأمراض للحشرات ؛
- طعم رائع
- نقص الالتصاق أثناء الطهي ؛
- فترة النضج السريع
- الحفاظ الجيد على الدرنات.
بالنسبة لبعض المستهلكين ، فإن الجانب السلبي هو عدم قدرة Elmundo على الهضم ، مما يجعلها غير مناسبة للبطاطس المهروسة.
تكنولوجيا الزراعة زراعة البطاطس
يعد الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية هو المفتاح لمحصول عالي الجودة ، ومن المهم بشكل خاص مراعاة الفروق الدقيقة في دوران المحاصيل لمحاصيل الحدائق.
التوقيت الأمثل
يمثل التوقيت الدقيق لزراعة الخضروات مشكلة في تحديد الاسم فيما يتعلق بالظروف المناخية المتغيرة باستمرار ، بالإضافة إلى أنها تختلف في كل منطقة:
- شمال القوقاز - بداية أبريل ؛
- الوسطى ، وسط الأرض السوداء ، منطقة الفولغا - بداية مايو ؛
- شمال غرب - منتصف مايو ؛
- المناطق الجنوبية - نهاية أبريل.
طريقة أكثر دقة لتحديد التاريخ هي درجة حرارة الهواء والتربة.
الظروف المثالية للبطاطس:
- درجة حرارة التربة (على عمق 10 سم) - + 6 ... + 8 درجة مئوية ؛
- درجة حرارة الهواء - خلال النهار +13 ... + 16 درجة مئوية ، ليلاً - ليس أقل من +5 درجة مئوية.
اختيار المقعد
أي نوع من التربة مناسب لهذا الصنف ؛ الحموضة المنخفضة والتفتت هي شرط. في التربة الثقيلة ، سيكون نمو الأحجار والجذور أمرًا صعبًا.
يجب إضاءة الموقع معظم اليوم ، وإلا سيتم سحب القمم بحثًا عن الإضاءة ، مما سيؤدي إلى طحن الدرنات. من المستحسن حماية الموقع من الرياح في اتجاه الشمال والشمال الغربي ، حيث تشكل المسودات تهديدًا للتطور الطبيعي للمصنع.
يجب أن تكون منطقة الهبوط مسطحة أو على منحدر صغير حيث لا تتراكم الرطوبة. تبلغ مسافة المياه الجوفية من سطح الأرض 1.5 متر على الأقل.
وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل ، فإن زراعة البطاطس في مكان واحد لأكثر من عامين أمر مستحيل. ستنتج الأراضي المستنفدة محاصيل فقيرة.
- أفضل السلف:
- المحاصيل الجذرية ؛
- الملفوف الأبيض
- الخضار المبكرة
- البقوليات.
هام! لا يمكنك زراعة البطاطس بعد غيرها من النباتات ، لأنها عرضة لمرض واحد.
تحضير التربة
يتم حفر التربة الخصبة وتنظيفها من بقايا النباتات ، بإدخال 4 كجم / م 2 من الدبال. يتم تخفيف التربة الثقيلة أيضًا ، حيث يتم تطبيق 1-2 كجم / م² من الخث والرمل الخشن. يتم حساب التربة الحمضية بإضافة 150 جم من رماد الخشب لكل متر مربع.
نمط الهبوط
يتشكل السرير في صفوف بمسافة 70-80 سم ، بين الثقوب تترك حتى 35 سم ، وعمق الزراعة لا يزيد عن 10 سم ، وعند وضع البذرة ، يتم قلبها وعينها لأعلى.
ميزات رعاية الزراعة
تشمل إجراءات العناية بأسرّة البطاطس الريّ والتسميد والعناية بالتربة.
الري
في المرة الأولى بعد الزراعة ، لا يتم الري حتى لا تضر بعملية تشكيل نظام الجذر. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يتم ترطيب التربة باعتدال. يجب أن يتوافق الماء مع درجة حرارة الهواء.
يعتبر أفضل وقت في اليوم لزراعة الري صباحًا أو مساءً ، عندما لا تكون الشمس نشطة جدًا ولا تتبخر الرطوبة بسرعة.
هام! يتم الري من التربة ، يجب ألا تسقط الرطوبة على أوراق الشجر. يتطور Phytophthora على قمم رطبة.
الري مهم أثناء الإزهار وبعده. يتم التحقق من الحاجة إلى الرطوبة من خلال حالة التربة إلى عمق 15 سم ، ومؤشر آخر هو الأوراق السفلية للقمم ، إذا بدأت في التحول إلى اللون الأصفر ، مما يعني أن النبات ليس لديه رطوبة كافية.
خلع الملابس أعلى
لا تحب البطاطس زيادة الأسمدة ، لذلك يتم تنفيذ الإجراء 3 مرات فقط في الموسم الواحد. طريقة التطبيق جذرية. الإجراء الأول مطلوب لتشكيل قمم قوية ، عندما يبلغ طول الشتلات حوالي 10 سم.
يتم استخدام الدبال ، بإدخال 1.5 كوب في التربة تحت كل شجيرة.
هناك حاجة إلى التغذية الثانية أثناء وضع براعم الزهور. استخدم صنع رماد الخشب في التربة لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل تحت الأدغال.
للمرة الثالثة ، يتم تغذية النباتات بعد ازدهار الشجيرات باستخدام السوبر فوسفات. من الأنسب تطبيق طريقة صنع ورقة ، 100 جم / 10 لتر من الماء. سوف يؤثر الرش بشكل أكثر فعالية على نمو الدرنات وطعمها.
إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
تبدأ الأعشاب في النمو حتى قبل إنبات براعم البطاطس. الأعشاب الطفيلية تحرم ثقافة جزء كبير من العناصر الغذائية ، وتمنع نظام الجذر وتخلق بيئة مواتية لتطور الفطريات.
تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. من المهم أيضًا أن تجمع الشجيرات لحماية السيقان من الجفاف والسخونة الزائدة ، والدرنات من التشبع بال سولانين.
يتم تخفيف التربة بعد كل ري وهطول أمطار. القشرة على سطح التربة ستمنع تغلغل الهواء ، لذا يجب كسرها.
مكافحة الآفات والأمراض
مع مراعاة تناوب المحاصيل ومعالجة البذور بمبيدات الفطريات ، فإن خطر الإصابة بأمراض مختلفة ضئيل.
في حالة وجود مرض أو هجوم من الآفات ، يتم استخدام الطرق التالية:
- من الأمراض الفطرية (البياض الدقيقي ، اللفحة المتأخرة ، الفيوزاريوم ، البقع وغيرها) ، يكون فعالاً بالرش مع تحضير Gamair 1 قرص / 5 لتر من الماء للري ، 2 قرص / 1 لتر من الماء للرش. يمتلك العامل البيولوجي مجموعة واسعة من الإجراءات ويمكن استخدامه في جميع مراحل تطوير النبات.
- الرش مع أباتشي 0.5 جرام / 1 لتر من الماء يدمر خنفساء كولورادو البطاطا ونسلها ، وكذلك الديدان السلكية والآفات الطائرة.
- إذا كان من المستحيل استخدام مستحضر كيميائي ضد الحشرات ، فإنهم يستخدمون الطريقة الشعبية: ضخ قشور البصل. تزرع القطيفة أو القطيفة في الممرات ؛ هذه الزهور تخيف معظم الآفات ، بما في ذلك خنفساء البطاطس كولورادو.
هل تعلم ضرب كتاب غينيس للأرقام القياسية مع إنجاز غير عادي البطل الكندي في تناول البطاطا المقلية. تمكن بات برتوليتي من تناول 6 كجم من المنتج في 10 دقائق.
الحصاد والتخزين
معظم المزارعين قبل جز البطاطس جز جز الأرض قبل 10 أيام من العملية. هذا يعطي الدرنات الفرصة لتشديد التقشير ، مما سيساهم في تخزين أطول.
يتم جمع Elmundo في نهجين:
- يحفرون لأول مرة بعد 45 يومًا من الإنبات ؛
- يحفرون مرة ثانية بعد 55 يومًا.
يتم حصاد الحفر الثاني. يجب تهوية الغرفة وجافة. درجة حرارة التخزين ليست أعلى من + 3 درجة مئوية ، في مثل هذه الظروف يتم تخزين الصنف لمدة 6 أشهر تقريبًا.
يقدر المزارعون ذوو الخبرة للغاية الخصائص التقنية للصنف: في ظروف منطقة تشيرنوزيم ، تم حصاد ما يصل إلى 500 كجم / هكتار من الدرنات المختارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف غير عرضة عمليًا لهجمات الحشرات والأمراض ، ويجذب مذاقه معظم المستهلكين.
