وصفة سلطة

4-51 ساعة 10 دقائق

1. يُسلق صدر الدجاج (أو فيليه). لتحضير اللحم والعطاء ، يجب وضعه في ماء مغلي مملح. تمامًا ، مع الجلد والعظام ، يتم طهيه لمدة نصف ساعة تقريبًا ، بدون عظام وجلد - 15-20 دقيقة ، مكعبات - 10 دقائق. تبريد الثدي المعدة.
2. أيضا يغلي بيض الدجاج المسلوق. قم بتبريدها عن طريق صب الماء البارد.
3. أثناء طهي اللحم والبيض ، يمكنك البدء في تحضير منتجات أخرى. صر الجبن على مبشرة خشنة. أخرجي الأناناس من الجرة ، اعصريها جيدًا ، لأن المنتج غني جدًا ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. قشر وجوز الجوز. من الأسهل استخدام الخلاط للتقطيع. يمكنك ببساطة تقطيع المكسرات بسكين أو ، مغطاة بفيلم تشبث ، يمكنك تجاوزها باستخدام دبوس دائري.
5. قشر البيض المسلوق ، صر دقيق.
6. قطع صدر الدجاج المسلوق والمبرّد إلى مكعبات.
7. يمكنك البدء في تشكيل طبق. ضع النموذج القابل للفصل على الجزء السفلي المسطح من اللوحة. ضعي الدجاج على الطبقة الأولى. شحم بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة اثنين من فصوص الثوم المفروم إلى صلصة التتبيلة.
8. بعد ذلك ضع وعاء من الأناناس. علاوة على ذلك البيض والجبن. يوضع المايونيز على كل طبقة.
9. رش السلطة مع المكسرات المفرومة. يمكن تزيين الطبق بحفنة من الجبن المبشور والتوت الحامض وأوراق البقدونس.

وصفة فيديو

وصفة السلطة وصفة فيديو: وصفة السلطة

إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تتغير السلطة مع طبقة من الذرة المعلبة (يجب أن نتذكر أن الثوم لا يتحد معها) أو الفطر المقلي مع البصل (لا ينبغي أن يكون دهنيًا بعد القلي). سيكون من المناسب إضافة الشبت إلى الفطر. سيعطي عصير ولون الطبق أيضًا وعاءً رقيقًا من الجزر المبشور الطازج. لجعل السلطة أكثر حمية ، يمكن مزج المايونيز مع اللبن أو استبداله بالقشدة الحامضة. بدلا من الجوز ، البقان أو البندق مناسبة.

هام! يجب تبريد الطبق لبضع ساعات. لذلك طعمه أفضل بكثير.

لا يجب أن يكون الطبق مملحًا. يجب إضافة الملح قليلاً ، أو حتى عدم إضافته على الإطلاق ، لأنه موجود في المايونيز والجبن ، وتم طهي الدجاج في الماء المملح. أما الفلفل الأسود فيكون كافيًا و قليلًا.

لا يمكنك إضافة شراب من الأناناس إلى المايونيز ، كما تفعل بعض ربات البيوت. سوف تصبح السلطة نحيفة للغاية وغير صالحة للشهية.